1、鮮肉柜應有(you)專人(ren)管理(li)，如(ru)果發現鮮肉柜里面有(you)積(ji)水，應該及(ji)時(shi)清除，如(ru)發現異常(chang)情況及(ji)時(shi)檢(jian)查(cha)，重(zhong)大問題應請專業(ye)人(ren)員進行(xing)檢(jian)修(xiu)(xiu)，并及(ji)時(shi)與(yu)冷柜廠家維修(xiu)(xiu)部門聯(lian)系。

　　2、使用鮮肉柜時應(ying)盡量減少開(kai)門(men)次數，選(xuan)擇飲料(liao)最好先透過玻璃門(men)選(xuan)好，然后再打開(kai)門(men)去拿飲料(liao)，如果打開(kai)門(men)以后再選(xuan)擇飲料(liao)的話就(jiu)(jiu)會有很多冷(leng)氣(qi)跑出去，這樣冷(leng)氣(qi)就(jiu)(jiu)會流失，壓(ya)縮(suo)機工作時間也會加長，使用壽(shou)命就(jiu)(jiu)會變短。

　　3、鮮肉(rou)柜應放置在遠離熱源，通風(feng)良(liang)(liang)好，堅實平整之處，防止環境溫度過(guo)高，導(dao)致(zhi)冷凝器散熱不良(liang)(liang)，影(ying)響制冷效(xiao)果。

　　4、冷(leng)凝(ning)器應每三(san)個月(yue)清(qing)洗一次，清(qing)洗時(shi)應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當冷(leng)凝(ning)器表面積塵較多時(shi)，要用清(qing)水(shui)徹底沖凈，用清(qing)水(shui)沖水(shui)時(shi)要注意(yi)避免(mian)弄濕其他電器部件。

　　5、鮮肉(rou)柜(ju)電(dian)(dian)源必須專線(xian)供(gong)電(dian)(dian)，必需接(jie)地線(xian)，如(ru)果不接(jie)地線(xian)使(shi)用的時(shi)候就感覺是(shi)漏電(dian)(dian)，插(cha)座的話最好不要插(cha)很多(duo)的大(da)功率(lv)電(dian)(dian)器，如(ru)果使(shi)用太多(duo)，難免會受熱、老化，就會引起漏電(dian)(dian)，。電(dian)(dian)源電(dian)(dian)壓(ya)波動(dong)較大(da)時(shi)，應加裝整機(ji)功率(lv)5倍以上的穩壓(ya)器。

　　6、經(jing)運輸的(de)鮮肉(rou)柜(ju)(ju)應(ying)放置兩小時(shi)以上方可通(tong)(tong)電(dian)(dian)，鮮肉(rou)柜(ju)(ju)通(tong)(tong)電(dian)(dian)兩個小時(shi)后方可放入食(shi)品(pin)。放入柜(ju)(ju)內(nei)食(shi)品(pin)應(ying)與室溫一致。物品(pin)堆(dui)放均勻，堆(dui)放飲料時(shi)應(ying)留冷(leng)氣流通(tong)(tong)空隙(xi)，如(ru)果放的(de)飲料太多的(de)空氣就(jiu)流通(tong)(tong)不好，影響制冷(leng)效果，壓縮機(ji)就(jiu)會長時(shi)間工作。

　　7、鮮肉柜若長(chang)期不使用，應切斷電源，保持柜內清潔(jie)、干燥。

　　8、鮮(xian)肉柜(ju)溫(wen)度(du)不要調(diao)的(de)太低，如(ru)果太低，長期低于3零度(du)的(de)時候，鮮(xian)肉柜(ju)的(de)溫(wen)度(du)反(fan)而(er)會(hui)越(yue)高，因為鮮(xian)肉柜(ju)一般都是風冷的(de)，溫(wen)度(du)太低出(chu)風口就會(hui)結冰，這(zhe)樣冷氣就不會(hui)吹(chui)進來，所(suo)以溫(wen)度(du)會(hui)越(yue)來越(yue)高。

　　9、最(zui)好(hao)保(bao)持鮮(xian)(xian)肉(rou)柜與(yu)四(si)周的(de)距(ju)(ju)離：背部不小(xiao)于10cm，頂部距(ju)(ju)離最(zui)好(hao)大于50cm，因為熱(re)氣(qi)都是往上面(mian)走(zou)的(de)，所以，如果上面(mian)的(de)空(kong)間達不到的(de)話，是很難散熱(re)的(de)，這樣就會影響鮮(xian)(xian)肉(rou)柜的(de)使用壽命。